Notre terroir![]() Notre exploitation se situe au coeur de la Montagne de Reims. Nos vignes se trouvent essentiellement sur le terroir de Courmas, avec des sols assez argileux, dont on a coutume de dire qu'ils "attrapent les singes par la queue". Ce terroir se prête bien à la culture du Meunier, notre cépage majoritaire. ![]() Mais par endroits, des sols argilo-calcaires plus légers acceptent très bien le Chardonnay. ![]() Nous exploitons également des vignes à Coulommes-la-Montagne et Jouy-lès-Reims, villages classés en Premier Cru, situés à quelques kilomètres seulement de Courmas. ![]() Si historiquement, nos parcelles les plus anciennes sont plantées en Meunier, les sols sableux par endroits, ou argilo-calcaires à d'autres, nous ont permis par la suite de planter du Chardonnay et du Pinot Noir. ![]() Le fait de cultiver les trois cépages nous permet d'étoffer nos assemblages et de vous proposer une gamme large de Champagnes aux caractères et typicités différentes. |